Lilis Christine
KLINIK VIKRIST : Dalam cuaca YIN, pilihlah jenis makanan YANG
Sumber : Tabloid Gaya Hidup Sehat no.549 (22-28 Januari 2010)

YIN dan YANG adalah sebuah keseimbangan yang menghasilkan sinergi dalam tradisi pengobatan Timur. Cuaca yang serba dingin saat ini bersifat YIN. Dalam keadaan seperti ini tubuh perlu menyeimbangkannya dengan makanan yang bersifat YANG.

“Ketidakseimbangan YIN-YANG dalam tubuh kita akan menyebabkan penyakit”, kata Christine, praktisi akupunktur di Klinik VIKRIST, Kuningan, Jakarta.

            Menurut Christine, kita masing-masing terlahir dengan sifat YIN dan YANG. Ada tanda-tanda seseorang cenderung berkepribadia YIN atau YANG.

Orang pendiam, introvert, denyut nadi lemah, cara bicara lembut, tekanan darah cenderung rendah, termasuk jenis orang YIN. Sebaliknya orang yang banyak omong, agresif, tekanan darah cenderung tinggi, denyut nadi cepat, periang, mudah berkeringat adalah jenis orang YANG.

            Keseimbangan YIN-YANG ada yang didapat dari sejak lahir, bisa juga diperoleh melalui pola hidup sehat seimbang (konsumsi makanan bergizi seimbang, olahraga teratur, istirahat cukup).

Kondisi cuaca yang ekstrem terlalu panas atau dingin di dalam Traditional Chinese Medicine bisa menyebabkan penyumbatan energi, factor lingkungan ini menekan keseimbangan YIN-YANG dalam tubuh kita.

            Agar tidak mudah sakit, saat cuaca dingin, orang-orang YIN disarankan untuk mengkonsumsi makanan bersifat YANG, contohnya daging kambing, daging ayam, alpukat, anggur, cabe hijau, bawang, jahe.

Perlu diperhatikan hendaknya tidak mengkonsumsi secara berlebihan.

Makanan bersifat YANG :

1. Daging Kambing
1. Sifat dan rasa : panas , manis
2. Manfaat : menguatkan, mengusir dingin, menambah energi (Qi) dan darah (Xue)
3. Indikasi : menguatkan tubuh setelah melahirkan, mengembalikan sinar wajah yang pucat
4. Kontra indikasi : penderita tekanan darah tinggi
2. Daging Rusa
1. Sifat dan rasa : hangat, manis
2. Manfaat : menguatkan organ dalam seperti jantung, hati, limpa, paru, ginjal sekaligus melancarkan peredaran darah
3. Indikasi : menguatkan tubuh, mengembalikan sinar wajah yang tidak bercahaya, menambah air susu ibu yang kurang
3. Daging Ayam
1. Terutama kaldunya, meski dagingnya juga banyak manfaatnya. Dalam tradisi pengobatan Cina, daging ayam yang dimasak arak sering diberikan untuk ibu yang habis melahirkan untuk menggantikan darah yang hilang

Sifat dan rasa : hangat dan manis

1. Manfaat : menguatkan dan menambah Qi, melancarkan peredaran darah
2. Indikasi : kekurangan energi dan darah setelah melahirkan
1. Anggur
1. Sifat dan rasa : hangat, asam manis
2. Manfaat : sumber zat besi yang baik untuk mengobati anemia. Dalam bentuk arak, anggur bagus untuk menambah napsu makan. Anggur merah bagus untuk emncegah penyakit jantung dan pembuluh arah. Kulit dan biji anggur mengandung pencegah oksidasi pada kolestrol jahat yang menyebabkan sakit jantung
3. Indikasi : menghangatkan tubuh, baik untuk penderita anemia, melancarkan pencernaan
2. Alpukat
1. Sifat dan rasa : hangat dan tawar
2. Manfaat : banyak lemak, tapi tidak menggemukkan, asal tidak dikonsumsi bersama dengan gula atau susu kental manis. Mengandung vitamin C, E, B2, Kalium dan mineral lainnya
3. Indikasi : mengusir lelah, membantu pertumbuhan anak
3. Cabai hijau
1. Sifat dan rasa : panas, pedas
2. Manfaat : mengandung vitamin C, serat, meningkatkan kerja usus
3. Indikasi : meningkatkan gerak peristaltic usus, menambah napsu makan
4. Jahe
1. Sifat dan rasa : panas, pedas
2. Manfaat : meningkatkan napsu makan, melancarkan peredaran darah, meningkatkan suhu tubuh, mengeluarkan keringat
3. Indikasi : menghangatkan tubuh dan menghilangkan flu dan mual
5. Bawang
1. Sifat dan rasa : panas, pedas
2. Manfaat : sumber vitamin B1 baik untuk meningkatkan metabolisme glukosa, mengatasi cepat lelah, menghindarkan gelisah
3. Indikasi : mengobati flu, mimisan dan menghilangkan rasa dingin